19 novembre 2011

petits gâteaux...... pour noël

Samedi 19 novembre 2011 Au début du mois j'ai acheter un magasine vivre à table de novembre/décembre où il y a 60 recettes de petis gâteaux pour noël et j'ai tester deux recettes la semaine dernière. Photo du magasine Etoiles à la vanille : préparation : 1h15, refroidissement : 30 min, cuisson : 12 min ingrédients pour 50 étoiles (on peur faire d'autres formes) 300 g de farine, 75g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 150g de beurre, 2 gouttes d'arôme de vanille, moi j'ai rajouter un peu de lait pour faire une pâte qui s'étale... [Lire la suite]
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02 septembre 2011

Ma recette de cheesecake

vendredi 2 septembre 2011 La semaine dernière j'ai testé une recette de cheesecake à partir d'une recette donnée par une copine mais j'ai fait des modifications..... J'étais pas sûre du résultat mais à ma grande surprise tout le monde a adoré et j'ai même dût en refaire un cette semaine :lol: donc je met la recette sur mon blog si ça peut inspiré certaines personnes. 225G de spéculos, 75 g de beurre, 3 oeufs, 675 g de fromage comme celui là la barquette bleue hein, 250 g de sucre, 2 voir 3 suivant le goût sachet de sucre vanillé,... [Lire la suite]
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05 juin 2011

Yaourts à boire....

dimanche 5 juin 2011 hier pendant que j'étais à l'hosto mon homme a réceptionner le kit de yaourts à boire que j'avais commandé dans l'espoir que les filles mangent enfin des yaourts....... Voici le kit dedans il y avait un sachet de préparation à la fraise donc on m'a dit qu'on pouvait faire 1,5 litres de lait avec donc aujourd'hui que je vais un peu mieux je me suis dit allez hop on fait les yaourts..... Ca donne ça: pour faire des yaourts à boire dans la multi-délices il faut mettre le support des pots à l'envers et 7... [Lire la suite]
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25 avril 2011

du pain....... à l'ancienne

lundi 25 avril 2011, ce matin j'ai décider de faire du pain car ma chère machine à pain à rendu l'âme y a 2 mois et j'avais déjà tester la recette trouvée sur un sachet de levure en divisant les doses mais là j'ai fait les quantités indiquées sur le sachet. Je vous donne la recette : PAIN A L'ANCIENNE préparation : 20 minutes - repos 20 + 60 minutes - cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 500 g de farine (moi je met de la farine pain de campagne) - 2 sachets de levure du boulanger - 1/3 de litre d'eau (33 cl) - 1 cuillère à café rase... [Lire la suite]
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04 mars 2011

des petits gâteaux au yaourt

vendredi 4 mars 2011 La semaine dernière j'ai réaliser les gâteaux au yaourt du livre............ un régal, bon ils disent pour 12 pots mais ça n'en fait que 8, mais ils sont très bons..... en plus j'avais mis une cuillère à soupe de nutella.... donc ils disent : 1 pot de yaourt, 2,5 pots de farine, 1 pot de sucre, 1 pot d'huile de tournesol, 1 sachet de levure, 3 oeufs, et le jus d'un demi citron (que j'ai remplacé par 1 pincée de sel et de la vanille)..... Dans un saladier : mélangez tous les ingrédients aus le jus de citron (si... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Les fromages blancs....

jeudi 3 mars 2011 la multi délices est livrée avec un super livre de recette......... et j'ai tester les fromages blancs. Je vous donne ma recette à moi. pour 12 pots : 1,5 litre de lait 1/2 écrémé (eux disent entier), 100 g de fromage blanc frais en pot, 1 cuillère à soupe de jus de citron que je prends en bouteille (eux disent 6 gouttes de présure, mais conseillent aussi le citron)..... Mélangez le lait et le fromage blanc frais jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajoutez le jus de citron. Versez dans les égouttoirs... [Lire la suite]
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03 mars 2011

saumon en papillotes

le 18 février 2011, j'ai fait des papillotes au saumon et comme promis je vous mets la recette : 4 feuilles de brick 3 pavés de saumon (moi je fais au pif suivant la grosseur) on peut aussi prendre un filet ou autre 1 brique de crème (moi je prends de la semi épaisse) je met des herbes ciboulettes, persil et autre des épices espagnoles (ducros) du paprika doux sel et poivre........ je coupe le saumon en dés et je met la crème et tout le reste avec et je mélange j'ajoute un pe de tout jusqu'à ce que le goût me convienne..... ... [Lire la suite]
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18 février 2011

Nouveauté sur mon blog.....

le vendredi 18 février 2011 parce que j'aime aussi cuisiner et que récemment nous nous sommes équipés d'un super cuit vapeur et d'une yaourtière multi-délices j'ai décider de rajouter cette rubrique à mon blog pour que tout le monde en profite et surtout parce que je voulais pas en faire un autre lol....... Donc voilà les visiteurs...... bientôt plein de bonnes recettes en plus bonne journée Nath
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